Pisani izvori prvi puta spominju Središče godine 1255., kad su ga ptujski plemići dobili kao mađarski feud. Arheološki nalazi otkrivaju prapovijesnu naseobinu iz mlađeg kamenog doba, rimski novac i ostatke građevina s tragovima nekadašnjih i ranih slavenskih naseljavanja. U srednjem vijeku razvilo se naselje oko kule koju su Turci kasnije srušili prilikom svojih upada. Između rijeke Drave i vinograda nastalo je naselje Središče ob Dravi, čija povijest seže sve do neolitika.